孕妇能吃人参果吗?孕妇可以吃人参果吗?[图]

2019-10-20 16:33:58 来源: 延安信息港

孕妇在孕期是有很多饮食禁忌的,因为一来是胎儿很多营养是不能吸收的,二来是为了避免胎儿吃到一些有毒物质,所以一般陌生的食物都是要注意一下的。人参果是一种不太常见的果实,一般吃的也不多,那么,孕妇是否可以吃人参果呢?

1、孕妇可以吃人参果

人参果在西游记里面被描画的十分神奇,现实中的人参果虽不如电视中的那样拥有各种神奇的功效,但是人参果的营养价值及功效还是很高的,而且也十分的平衡温和,十分适合孕妇的食用。

2、人参果的营养价值

“人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。

3、孕妇吃人参果好处

富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。

4、孕妇怎么吃人参果

(1)当做水果吃

人参果可以当做一种水果来吃,味道香甜,有淡雅的香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特,而且生食人参果能保持水果内部的营养成分不流失,充分吸收利用。

(2)人参果炒肉

食材:人参果,猪肉,食盐,味精,素油,料酒,葱花,姜末,酱油个适量。

做法:人参果去蒂,洗净,切片,猪肉洗净,切薄片,锅里放适量油,烧热炒肉片,七八成熟时加入人参果片,及其他调料,炒熟。出锅后撒上葱花即可食用。

5、孕妇吃人参果注意

不过需注意少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨食用。

6、人参果怎么吃

1、怎么挑好吃的

人参果形状多似心脏形和椭圆形,由于人参果的含糖量低,可能有些人并不习惯人参果的味道,因此在购买时挑选已经成熟的人参果口感会好些,而成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹。

2、人参果要不要削皮

如果将人参果当做是水果直接吃的话,其果皮可去可不去,不过去皮之后味道会更好一些。去皮之后的人参果,吃起来是甘甜爽口的,而如果连皮一起吃,可能会影响到口感。

3、不削皮吃要注意

人参果的果皮虽然口感不是很好,但是营养丰富,如果觉得连皮一起吃更好吃的话,也可以直接洗净了吃。注意一定要洗净,避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。

4、小贴士

人参果做为茄瓜类水果,不是每天吃一些就可以补充足够营养,但是人参果含有的糖分非常低,不是所有人都喜欢吃,而且人参果果实不容易成熟,生的人参果吃起来味道不好,不宜多吃。

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