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木耳炒白菜片的做法

2018-11-08 09:33:27
木耳炒白菜片的做法 “美味家常菜,色彩斑斓,看着就有食欲,经久不衰的压桌菜。尤其是秋天刚上市的大白菜,清甜爽脆,与木耳的嫩滑柔韧搭配,口感,味道鲜美。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以,有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。” 食材明细 主料 白菜 4片 木耳 10g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 青椒 半个 红椒 半个 海鲜酱油 适量 蒜 5瓣 五香粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 木耳炒白菜片的做法步骤 1白菜洗净切片 2青红椒洗净切片 3木耳泡发后过水焯一下,过冷水控净水分 4热油锅爆香葱姜和五香粉 5加入青椒翻炒 6加入白菜翻炒2分钟 7加入木耳翻炒 8加入蒜翻炒 9加入盐、海鲜酱油调味 10出锅装盘。
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