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开胃醒酒五花肉辣白菜汤的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:10:04
开胃醒酒五花肉辣白菜汤的做法【图文】,怎么做好吃 美味粥汤分类香辣 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 五花肉适量辣白菜适量西葫芦适量土豆适量豆腐适量盐适量辣酱适量白糖适量 开胃醒酒五花肉辣白菜汤的做法详细步骤第1步五花肉切成约0.5厘米厚的片,辣白菜切约1厘米宽,西葫芦切约0.5厘米厚的片,土豆切约0.5厘米厚的片,豆腐切约0.5厘米厚的片;(辣白菜做法见:辣白菜制作图解)锅中放清水,放入五花肉,水沸后撇去浮沫,倒少许牛栏山二锅头;第2步放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大火煮开后,中火煮二十分钟,去除杂味儿;放入西葫芦煮熟,加1勺辣酱、1勺白糖调味,尝尝不够咸的话再加少许盐即可。开胃醒酒五花肉辣白菜汤的做法小贴士1、辣白菜要用酸一点儿的,不够酸的话,在室温放两三天就可以了;2、白糖不要放得太多,否则会抢了辣白菜汤爽口的味道;3、土豆一定要放,软软的、面面的,特别好吃;4、蔬菜可根据自己的口味添加,西葫芦也可以不放;5、还可以放一些辣萝卜增加风味;6、我腌的这个辣白菜没有放糯米粉,放辣酱的时候我用米汤调了一点糯米粉放进去了,有糯米粉的柔和这个汤才更地道。开胃醒酒五花肉辣白菜汤的营养分析好溪水利枢纽工程前期工作讨论会在缙云召开
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