台南林晓真品茶可以更时尚而优雅

2019-03-08 12:07:24 来源: 延安信息港

台南林晓真:品茶,可以更时尚而优雅!

台海12月20日讯 (海峡导报张燕娟林静娴文/图)采访台南来的林晓真老师是一件很愉快的“差事”:闻着茶香、听着悠扬的音乐,赏融花艺和茶道为一体的茶美学……完全不会觉得累,时间不由自主就从指间溜走了。林晓真现在每周都会在位于厦门湖滨中路郑福星茶行附近的茶艺美学馆授课,传授插花艺术,也分享融合现代色彩学新理念的新茶道。

无心传花艺,学生自上门  林晓真从来没想过自己会来厦门授课,虽然此前她曾经在南京、上海、天津等地都间断有教学生,但她完全是“夫唱妇随”,因为今年丈夫郑正郁的茶叶店开到了厦门,她就来了。

在台湾,兼任社区大学老师的林晓真,会在各个地方传授不同的茶艺美学,她的学生从小朋友到老朋友,数不胜数。但台湾花艺、茶道和茶叶经营生意是分开的,是那种纯粹的师生关系。只是到了厦门,林晓真的技艺,原本只想要装饰丈夫经营的茶行。

没想到,因为自己在茶叶店里的插花作品,由于造型雅致,,很多原本冲着茶叶进店的顾客,反而被花艺吸引了。

于是,顾客就开始询问,是不是也出售插花作品,问的人多了,请教的次数频繁了,也就慢慢开班授课了。而她的花艺课每次人数也不多,每一个人都能得到林晓真的手把手“真传”。

上过林晓真课的学生都说,经过林老师四两拨千斤的“摆弄”,每一朵花、每一束草都“活”了,变得会说话了。而林晓真的秘诀也很简单,先让自己内心沉静下来,然后用稳定的心操作稳定的花艺,就能出好作品。

“花艺、茶道是一家!”

别看现在的林晓真对花艺、茶道讲得头头是道,其实初她并不是行家,她会进入这一行实属偶然。

2003年突如其来的一场SARS风暴,让刚刚接过家族茶叶经营事业的丈夫郑正郁严重受挫。此前不久,郑正郁正在采用“速度制胜”之道,着手传统茶行的现代转型,他以进驻商超与百货公司方式,连续开了5家店。但是接连几个月风暴之下,没人进出公共场所,茶叶店没生意,让郑正郁不得不反思:长期开卖场店,会受到政策影响,不如来开街边店,以人脉吸引客人。

而开街边店的构想,郑正郁又想到可以结合太太学艺术、擅长色彩搭配的特长,让自己的街边店变得有灵气。

林晓真早期在电视台帮艺人做造型,对美的感觉灵敏,对色彩学也有独到见解。于是,林晓真又开始在台湾陆羽茶艺中心学习泡茶技艺,还到日本“小原流”学宫廷花艺。学成归来后,夫妇两人珠联璧合,开始构筑自家的茶艺美学馆。

在林晓真看来,花艺、茶道其实都是美的享受,是需要恬静、优雅的内心才能让旁人感受到。而自称茶道比花艺专业、精湛许多的林晓真,说起教授的茶道与大陆流行的茶艺的区别,变得严肃认真起来,“茶道讲究内敛的内心,没有茶艺那么多表演的内容,茶道注重泡茶技巧,每一个动作都要求做到位,每一个动作都有其原理在,强调要让茶色香味俱全。”

除了茶道,林晓真还将自己色彩学、插花艺术的功底,融入到茶席布置中。让原本单调的茶道欣赏,变得活泼、生动。

认真观察林晓真精心布置的茶席,很多跳动的颜色,诸如嫩绿、金黄等,以及活泼的金属元素,加上有生命的花草,都被有机融合到原本暗淡的茶具周围,完全跳脱了传统茶道的沉重,营造出一种多元又时尚的氛围。如此氛围下,品茶,不单有味蕾满足感,一种既时尚又优雅的体验,油然而生。

林晓真指出,花艺、茶道是一家,融合好了可以让美变得自然而然。

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