传统素菜十锦菜的做法

2019-05-14 20:32:02 来源: 延安信息港

十锦菜的材料大辣椒150g土豆相克食品200g胡萝卜相克食品100g油适当盐适当蚝油适当葱适当 十锦菜的做法图片步骤,怎样做十锦菜好吃?

将土豆去皮,胡萝卜去皮,大辣椒去蒂待用。

将大辣椒掰成小块待用。

胡萝卜切片待用。

土豆切片(可以薄些)待用。

葱切斜段待用。

肉切片待用。

锅内加豆油,油开后下肉将肉炒至8分熟,放入葱爆香。

把切好的土豆、胡萝卜,大辣椒放入锅中翻炒至熟。

加入蚝油收汁。

出锅,装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

十锦菜,包括土豆,大辣椒,胡萝卜,瘦肉。几种菜品的搭配不管营养上还是色采上都很完善,关键是菜的口味很浓郁的香更是不错的选择!小孩很喜欢吃,以为色彩艳丽,更符合他们的视觉审美,土豆的软糯,辣椒的清翠,胡萝卜的微甜,是1道下饭的好菜。

油要大,控制好火候,不然会糊锅。

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